Сильвупле, дорогие гости, сильвупле!
Наступивший экономический кризис внятно показал избыток ряда специальностей и профессий на рынке. Выплеснутыми за борт оказалась: часть юристов, инженеров-строителей и архитекторов, финансовых аналитиков и ряд деятелей банковской сферы. Квалифицированных сотрудников рабочих специальностей, правда, как не хватало, так и не хватает. Однако мало какой финансовый аналитик или выпускница юрфака стремятся поскорее освоить специальность фрезеровщика, токаря или слесаря. Кроме того, чтобы уровень заработной платы работника был высок, необходимо приобрести 5-6 разряд, а сделать это за год-другой не удастся, на все нужно время и опыт. Поэтому если Ваша специальность в данный момент не востребована, то не стоит отчаиваться, необходимо просто посмотреть, какие сферы в Санкт-Петербурге развиваются в прежнем режиме и определить круг специальностей, в которых могут понадобиться Ваши знания и опыт.
Одним из самых быстро развивающихся секторов бизнеса в северной столице является HoReCa. Гостиницы Санкт-Петербурга динамично развиваются как сети, открываются новые кафе, рестораны быстрого питания растут, как грибы после дождя. Весенне-летний приток активных любителей истории и культуры в город, организовывает огромное количество новых рабочих мест. Однако в холодное время года жизнь в секторе HoReCa не замирает, бизнес-туристы и жители Санкт-Петербурга выходят на передний план в потреблении этих услуг. Если летом, обычный горожанин предпочитал посидеть с мороженым или пивом в парке, то зимой это не удастся, и петербуржец автоматически перекочевывает с уличной скамейки за столик бара или кафетерия. Поэтому вакансии работников HoReCa можно найти практически постоянно: люди всегда будут есть, спать и приезжать по делам в командировки.
Официанты, бармены, администраторы и портье – это люди, заработная плата которых обычно состоит из небольшой окладной части и премиальной (или чаевых от посетителей). Сделать карьеру в таком бизнесе тоже возможно. Чтобы это произошло необходимо обладать определенными навыками и знаниями, хотя можно совсем не иметь никакого опыта работы в данной сфере. Гостиница Рэдиссон SAS Royal, например, предъявляет к своим работникам довольно серьезные языковые требования. Как правило, при приеме на работу, в любом серьезном заведении категории HoReCa поинтересуются, какие иностранные языки Вам подвластны и насколько свободно Вы ими владеете. Знание английского окажется обязательным критерием при приеме на работу в хорошую гостиницу или ресторан на должность администратора приема и размещения. Кроме того, одним из важнейших личностных качеств будет стрессоустойчивость и умение разрешать конфликтные ситуации. Все остальное приобретается только опытом. Так что вооружитесь самоучителем английского языка и вперед навстречу новой интересной профессии.